北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺老家就是北京的，是北京市丰台区人 ，老北京了 。现任新发地村党总支书记、新发地宏业投资中心总经理 、北京丰泰新房地产开发公司总经理 、新发地农产品有限公司董事长 ，兼任中国农产品市场协会会长 。
但事实上，新发地其实是北京市丰台区花乡新发地村的村名。这是一个带着果蔬批发市场基因的村子 。新发地批发市场董事长张玉玺曾在书中介绍 ，新发地村的村民世代以种菜为生 ，加上地理位置优位于城乡接合部，村子周围方圆几公里都是菜农承包的土地 。
企业管理层面：作为新发地市场的创始人，张玉玺已将市场管理权交予下一代（如总经理张月琳）。此次张月琳被免职可能引发市场管理层重组 ，但张玉玺作为精神领袖和创始人 ，其行业影响力仍可能通过顾问或名誉职位延续。
新发地市场的地位与张玉玺家族的关系 新发地农产品批发市场不仅是北京的“菜篮子”，也是全国乃至亚洲最大的蔬菜交易中心之一 。它承担着北京地区70%以上的农产品供应 ，其重要性不言而喻 。张玉玺家族作为新发地市场的核心成员 ，其商业王国与新发地市场的崛起紧密相连。
新发地集团主要包括北京市新发地农产品股份有限公司和河北新发地集团，两者均以农产品流通为核心 ，分别立足北京与河北 ，服务区域及全国农产品供应与产业发展 。北京市新发地农产品股份有限公司是北京主要农产品批发市场运营商 。
蔬菜：兴农门/亲农门提供零售果蔬，费用低于超市30% ，开放时间为早5点至中午12点。肉类：综合交易大厅售卖牛羊肉、生羊肉串（30元/斤）；肉类交易大厅主营猪肉及副产品 。水产海鲜：综合交易大厅集中销售水产 、烧烤火锅食材 ，新鲜度高 。其他综合品类进口/冷链食品：富农门翠鲜缘冷库专营进口水果，综合大厅有冷冻食材。
牛肉购买地点新发地市场内综合交易大厅是主要经营牛羊肉等肉类的区域 。该区域以批发为主 ，但部分摊位也提供零售服务 。购买时需注意：费用与品质：综合交易大厅的牛肉费用通常低于零售市场 ，但需自行挑选新鲜度，建议优先选取有检疫证明的摊位。
题主是否想询问“新发地牛羊肉大厅营业时间？ ”24小时营业 。通过查询相关公开信息显示，新发地牛羊肉大厅是全天24小时开放的营业的 。生意火爆 ，每天从凌晨5点到7点就已经销售过半 ，新发地牛羊肉大厅地址位于北京市丰台区京开高速与南苑西路交叉口西北100米，营业范围是批发兼零售牛羊肉 、预包装食品、散装食品。
北京新发地牛羊肉大厅营业时间上午九点到下午五点。新发地综合交易大厅一层看到 ，牛羊肉、水产海鲜 、鸡肉等区域交易火爆 。
023年 。新发地牛羊肉大厅时间为2023年 ，大厅，拼音dàtīnɡ ，指较大的建筑物中宽敞的房间 ，用于会客 、宴会、行礼 、展览等。
取消零售功能后，周边居民该去哪儿买菜？为保障好周边居民的日常生活 ，在市场外新设1000平方米的便民菜市场 ，减少中间环节，严格控制农产品费用 ，已于7月31日对外正式营业 。同步推动新发地所属77家便民菜店 ，164辆社区蔬菜直通车全面复市，保证社区居民的充足供应，费用平稳 。
丰台区常务副区长周新春在新闻发布会上表示 ，新发地市场的零售功能完全取消 ，对个人消费者开放，坚持批发属性。新市场非常有秩序：北京新发地地进行了全面升级 。新市场建立了市场情报管理系统 ，并通过实名认证实行了卖方注册制 ，买方会员制 。双方已在新发地微信公众号上注册。
这样一来就加重了感染的风险 。况且新发地是封闭性的市场，不像街边的菜市场那种是敞篷式的空气可以流动 。因此照近来来看虽然对居民的买菜造成了一定的影响 ，但是在近来这种特殊环境下利大于弊。
可以促进市场的升级 ，减少人员的聚集，有助于疫情的防控 。新发地市场取消了零售的方式 ，开始推行市场批发的功能 。大型的市场本来就是供商贩和商家批发所使用 ，而众多的居民想要购买到更新鲜的优惠食材，所以经常来到这个市场进行批发选购 ，所以对这个市场的管理 ，和人员的流动增加了一定的难度。
新发地市场因新冠肺炎疫情已休市，牛羊肉交易大厅暂停营业。以下是具体情况：休市原因：由于北京新增新冠肺炎本土病例的行动轨迹中出现了新发地牛羊肉交易大厅，这意味着该市场的商户和员工存在被传染的风险 ，人数超过一万 。为了防止疫情进一步扩散 ，新发地市场决定休市，牛羊肉交易大厅也暂停营业 。
新发地市场休市 ，牛羊肉交易大厅已暂停营业 ，是因为新冠确诊病例曾出现在该交易大厅。
近来，新发地牛羊肉交易大厅已停业 ，正在对大厅场所进行环境的采样和检测 。近来 ，包括大厅内商户 、顾客在内的所有人员已进行了核酸检测 。新发地相关负责人表示，牛羊肉交易大厅主要售卖牛羊肉、禽类肉 、水产 、调料等。蔬菜交易区不受影响 。
根据北京市6月12日最新通报 ，6月11日确诊的新冠肺炎确诊病例的活动轨迹中 ，包括北京新发地牛羊肉交易大厅 。北京商报记者从新发地市场方面了解到，近来新发地牛羊肉大厅近来已暂时封闭 ，进行消毒排查。蔬菜水果等产品交易区正常交易 ，出入方便 。
一来可以提高超市租金，二来省下地皮 。羊毛出在羊身上，恐怕菜价要涨。居住在北京的一位居民称 ，我家就在八里桥市场旁边 ，去年就把蔬菜猪肉牛羊肉干果的交易厅压缩了 。以前的粮油厅现在空出来了 。新的蔬菜厅装修的跟超市一样，菜也向超市看齐 ，费用涨 ，种类和新鲜度降。
新发地牛羊肉大厅已经恢复营业了。在重新开放之前，大厅进行了全面的清洁和消毒工作 ，以确保为顾客提供一个安全、卫生的购物环境 。为了保障顾客的健康和安全 ，新发地牛羊肉大厅还采取了一系列措施，包括：加强员工健康管理：要求员工定期接受体温检测和健康状况登记 。控制入场人数：避免人员密集 ，确保顾客之间的安全距离。加强通风换气：保持空气流通 ，减少病毒传播的风险 。
新发地市场休市，牛羊肉交易大厅已暂停营业 ，原因是新冠肺炎确诊病例曾出现在该交易大厅 。以下是具体情况说明：休市原因：由于新冠肺炎确诊病例的行动轨迹中出现了北京新发地牛羊肉交易大厅 ，这意味着该市场的商户和员工存在被传染的风险，因此为了疫情防控需要，新发地市场决定休市 ，牛羊肉交易大厅暂停营业。
新发地市场因新冠肺炎疫情已休市 ，牛羊肉交易大厅暂停营业 。以下是具体情况：休市原因：由于北京新增新冠肺炎本土病例的行动轨迹中出现了新发地牛羊肉交易大厅，这意味着该市场的商户和员工存在被传染的风险 ，人数超过一万 。为了防止疫情进一步扩散 ，新发地市场决定休市，牛羊肉交易大厅也暂停营业。
新发地市场在九月六日这一天正式全面复市了 ，这不仅对于北京市人民来说是个好消息 ，就是对整个国家而言，也都是一个大好的消息 ，因为这意味着 ，之前险些失控的疫情再次得到了控制，人们又可以恢复正常的生活 ，而全国各地的市场也正在一步步解封 ，这将让人们的生活更加便利 。
〖壹〗 、近来没有证据表明北京进口的三文鱼是被外国病毒携带者直接污染的，但存在菜板被污染后间接关联的可能性，具体污染环节尚未明确 。污染环节的两种可能性近来发现新冠病毒的是北京新发地批发市场进口三文鱼的菜板 ，但无法确定是三文鱼污染了菜板 ，还是菜板污染了三文鱼。
〖贰〗 、北京新增36例确诊病例与进口三文鱼的直接关联性尚未确认，但病毒基因测序显示毒株为欧洲变种 ，三文鱼更可能是被污染的载体而非感染源 。 以下为具体分析：北京新增病例与新发地市场的关联性6月13日0至24时 ，北京市新增36例新冠肺炎确诊病例和1例阳性检测者 。
〖叁〗、病毒传播路径推测源头锁定：北京新发地批发市场切割进口三文鱼的案板检测出新冠病毒，三文鱼来自京深海鲜市场 ，且均为进口产品（来源国暂未明确 ，主要进口国包括智利 、挪威 、澳大利亚、加拿大等）。
〖肆〗、北京疫情反弹期间，挪威三文鱼被曝出养殖环境恶劣 ，存在严重卫生隐患 ，且其与病毒传播的关联引发公众对进口食品安全的担忧，我国已暂停从挪威进口三文鱼并加强检测监管。
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